Search This Blog

Loading...

Tuesday, June 30, 2015

Cerita yang tiada apa...

Aku baru jer posa semula... semalam tak posa... tapi juga tak makan... macam orang lain jugak la.  Nak makan pun bukan boleh ... satu tak sampai hati depan anak... satu lagi memang tak ada apa benda nak makan kat opis...

Kesian kan kita perempuan yang tak leh posa pada bulan posa... kena ganti pada waktu orang boleh makan...

Sebab tu kita senang masuk syurga... sebab sukarnya kita...  gitu la yang aku faham...

Apa pun, di bulan posa yang mulia ini, kami laki bini sangat pening paler... penin fikirkan mana nak cari duit lebih supaya kami dan anak anak boleh beraya dengan erti kata sebenar...

Tentu ramai lagi orang macam kami... pening fikirkan masalah kewangan.

Tapi, sekurangnya kami tidak pernah berlapar.

Bukan lah tak ada duit sangat... sat lagi ada plak orang nak bagi derma atau sedekah atau zakat kat aku plak... hahaha...

Cuma, fikirkan nak beli baju 3 pasang sorang tu... kemungkinan kena ala kadar saja.  Sekurangnya beli la sepasang sorang.  Kalau ikutkan, aku tak mau berbaju raya pun, tapi sebab Mira nak bertunang raya nanti, jadi, aku pun kena la cantik skit skit... karang tak meriah la hari bersejarah Mira tu.

Ikutkan hati aku... rasa nak berkurung dalam rumah jer.  Tapi, kesian kat anak anak...

Tak apa... insya-Allah... tentu ada jalannya nanti.

Untuk itu semua, aku buat kerja sambilan.  2 projek aku ambil serentak ni.  Tak la pening sangat buat kerja tu... aku harap dapat la tampung skit sebanyak duit lepas raya nanti... huhuhu...

Rasa macam nak minta kerja kat stesen minyak... tapi ada sedikit rasa malu pulak... hahahaha...

Agak agak, kalau aku minta kerja kat KFC, ada ker mereka nak terima pekerja tua macam aku ?

Kerja apa lagi boleh dibuat yer ?

Alahaiiii....

Duit sekarang ni macam ais letak kat padang pasir panas terik... sekejap jer kering !!!

Aku baru jer keluarkan 500 tunai... dan baru jer dapat 300 duit sewa... minggu lepas.  Hari ini aku bukak dompet, tinggal tak sampai 30 ringgit kot.

Hmmmm....

Dengan RM30.00 .... kakak minta beg sekolah baru... Kak Ya, kasutnya dah rosak...

Kena keluarkan lagi duit.  Baju raya anak tak prepare apa lagi.

Arghhhh.... stress juga tu.

Kuih raya rasanya dah settle...

Tinggal baju raya saja...

Kuih raya tu kek coklat moist jer la... hahaha... nanti kita tambah dengan keropok apa apa la... macam tahun lepas.  Jimat !

Kami laki bini nak berjimat ... tapi hubby asik la merungut, tiap hari berbuka dia beli barang lebih dari RM50 .... hmmmm.... susah... aku ajar dia suruh beli barang banyak skit supaya boleh susun dalam peti ais... dan masak skit skit, dia tak mau... macam macam la alasan dia.  Tok Su plak tak biasa masak skit skit... kekadang makanan banyak jer buang... mana masak lagi, mana beli lagi... huhuhu...

Itu la sebabnya Tuhan bagi dugaan gitu... kami tak menghargai makanan !!!

Sok sok kena jimat lagi la !!!  Kena muhasabah diri ni...

Sayang kat makanan.  Siapa nak makan lepas berbuka posa... kita bukan biasa berjaga lama lama... sekurangnya keluarga aku.  Lepas pukul 10 jer, semua dah sampai bulan... harap masa bersahur tu, makan pun ala kadar...

Malam tadi, permintaan anak anak megi goreng jer, padahal mee kari toksu masak masa berbuka tadi masih ada lagi sebesen.... arghhhh !!!






Thursday, June 25, 2015

Pes sambal udang...

Seminggu posa, sambal yang aku buat dah abis.

Malam tadi aku buat yang lain... banyak skit dia punya kepala udang sebab hubby beli dua kali dah... dan aku simpan dalam peti ais...



Patutnya kena masak lagi ni kasi pekat lagi... tapi sebab aku buat bukan pada masa cuti, makanya tak sempat la dia pekat... tak larat nak tunggu aihhh...

Kalau rajin, aku panaskan balik dan biarkan sampai dia pekat lagi... baru la jadi pes sambal udang... yang sebenarnya adalah kulit udang... hahaha... jimat jimat kan ?

Senang aku nak buat kerja, tetambah aku sengsorang nak bangun pukul 4.30 pagi untuk masak sahur (walau pun pada waktu aku tak posa... huhuhu... )

Dah nampak anak bulan aku ni dari marin lagi... alahai... kena tengah tengah bulan posa macam ni yang leceh nih.

Anak anak jenis suka makan nasi 2 orang... 2 orang lagi suka makan apa apa la... jadi... kena la bersedia apa apa la tu... tetambah kalau tak ada apa apa la kat dalam peti ais... susah kan ?

Apa apa la tu biasanya benda mudah jer... roti atau kuetiaw... tapi kalau kuih saja, abang akan lapar.  Adik mie plak, kalau tak dapat nasi, mengamuk dia... hahaha... tapi yang best, dia pun mudah jer... buat jer samada ikan bilis atau ayam... kalau buat ikan tu, dia memilih ikan juga...

Hmmm...

Kenapa masakan ibu paling sedap ?  

Sebab seorang ibu akan lihat apa yang anak suka ambil bila mereka makan... dan dia akan masak apa yang anak suka ambil tu.  Anak anak tak mengata kalau tak sedap... tapi anak hanya tak sentuh atau kurang sentuh.

Sebagai ibu yang sentiasa perihatin, mereka akan tahu apa yang anak #1 suka, #2 suka, #3 suka... dan seterusnya... dan ibu yang perihatin akan masak ikut apa yang anak suka... sebaliknya sebagai ibu yang tak perihatin, dia masak apa yang dia suka....

SEBAB TU MASAKAN IBU PALING SEDAP... SEBAB DIA TAHU APA YANG ANAK DIA SUKA.

Aku harap nanti isteri anak anak aku belajar dari aku masak utk selera anak aku... seperti yang aku buat... belajar masak apa yang suami aku suka...

Masalahnya... dia suka suruh aku masak lagi esoknya... dan esoknya... dan esoknya.... esoknya... esoknya... arghhhh... sampai aku jemu nak masak !!!

Sama macam anak dia...

Huhuhu...

Sabor jer la...


 p/s : Aku tak reti masak... tapi kalau aku masak bersama sama anak... mereka sangat suka... itu masanya kami bergumbira !!!

Dan kepala udang tu banyak sebab somi suka makan Cucur Udang... kalau boleh tiap hari kena ada... huhuhu...





Tuesday, June 23, 2015

Al-Quran Maya

Untuk share dengan kengkawan dan rujukan sendiri...

-----------------

University King Saud telah mengeluarkan 'Al-Quran Maya',  setelah berusaha sekian lama.

Inilah satu Al-Quran yang lengkap dengan cara guna yang cukup mudah, cuma dengan menyentuh skrin dari kiri kekanan dan sebaliknya.
Sila klik disini:??

http://quran.ksu.edu.sa/m.php?l=ar#aya=1_1   (mobile interface)

http://quran.ksu.edu.sa/index.php?ui=1#aya=1_1&m=hafs&qaree=husary&trans=ar_mu (komputer)

Bersuara + membaca + terjemahan + ulasan


p/s : Kalau line slow, dia terputus putus pula...
Ada WEB jenis kena download... ini direct .... mungkin tak buat streaming... sebab tu susah skit.  Kalau line laju, mungkin ok.

--------------------

Contoh page :



Monday, June 22, 2015

Tilam baru utk Kak Ya...

Aritu aku kena sediakan katil dan tilam utk rumah sewa.  Jadi aku beli la dua katil.

Ini katilnya.  Harga katil terpakai ini RM150.00.  Aku rasa macam murah la.  Rupanya memang kualiti dia perlu diperbaiki... hahaha... lantai dia la aku kena tampung dengan kayu kayu lain.  Sib baik la aku ni dah ada semua kakas berkuasa tinggi tu... (power tools la kononnya).  Jadi, menukang la aku dengan Amalia kat dalam bilik ni.  Kelakarnya, Kak Ya la yang jadi CLAMP dia.  Senang skit... CLAMP idup.  Clamp G atau F aku tak bawak.

Utk katil terpakai ini, harga RM150 tu tak termasuk tilam, terpaksa la aku ambil tilam dari rumah yang merupakan tilam Kak Ya.


Sebagai ganti, aku beli tilam baru ni pada Kak Ya.  Dua tilam ko... amik.  Harga aku dapat RM400.00 utk dua tilam ni.  Aku tak tau murah atau mahal... bantai jer la... malas nak order order.  Bajet dalam RM400... ok la tu...  dapat dua tilam.  Senang skit kalau orang datang... boleh la pecah dua.

Gambar katil Kak Ya tak ada... hehehe... nanti nanti la kita ambil gambar dengan tilam dan katil baru... modelnya Kak Ya la...

Lama tak ambil gambar Kak Ya kan ? 

Kak Ya dah besar !



Sunday, June 21, 2015

Balut SOFA...

Semalam, aku dah bersiap sedia nak berkebun... nak pindahkan beberapa pokok ke tanah, tapi hubby suruh masuk dan uruskan dalam rumah.  Semalam lagi aku dah uruskan rumah, tak jengok keluar langsung... sedikit memberontak la dalam hati... tapi aku ikut jer la...

Dia dah basuh kat ruang depan tu.  Dia dan anak anak la yang suka sangat sepahkan depan tu dengan kasut dan motor serta mesin rumput... malas aku nak kemas dah... Jadi, bila ada orang nak datang ni, dia pun kena la rajinkan diri.

Aku hanya bentang semula karpet dan susun susun semula sofa.  Alahaiii... ada la kencing dan ta*k kucing... hmmm... hubby yang uruskan semua tu sebab aku dah give up ari tu, aku suruh dia jual RANA sikucing parsi kami, tapi Kakak tak bagi.  Jadi, kerja mereka berdua la kena buat semua benda tu.

Aku hanya bagi makan nasi yang digaul dengan ikan rebus sahaja untuk kucing yang kekadang kelaparan sebab tak cukup dengan makanan biskut yang hubby beli tu...

Eh... citer pasal kucing plak... Nak citer pasal sofa.  Kekadang sofa ni la jadi tandas RANA... isk !!! Stress tauuuu...

Aku dah suruh kakak sembur dengan cuka... semerbak bau cuka satu rumah dikerjakan kakak... tapi kat situ juga dia nak jadikan tandas... alahaiiii kucing ni...


Sofa ni dah tak selesa dah nak duduk... spring dia pun dah berterabur atau span dia dah hilang kot...

Aku bantai jer jahit suka hati jer...

Jadi la gini... tapi lom siap lagi.  Aku kena bungkus lagi badan dia tu... 

Kena cari beberapa bahan lagi... stapler gun aritu dah beli, tapi aku masih tak jumpa tempat nak cari peluru dia... alahaiiii...

So, tunggu la aku mekap abis dulu... lagi pun kainnya tak cukup laaa.... nak kena pi beli lagi...  Kalau dapat tema gini cantik nih... 


Aku sangat suka dengan tema gini... jadi... aku sedang berkira kira untuk mencapainya...

Hmmm... sabor jer la yer...

Makcik tak pandai mendeco sendiri... tiru orang jer la...




Stok sambal

Cara mudah bagi ibu ibu bekerja untuk cepat di dapur pada hari bekerja adalah penyediaan bahan masakan semasa cuti.

Seperti kebiasaan aku, bila cuti, aku akan blend bawang besar, halia, cili kering dan lain lain yang sesuai.  Aku juga akan buat stok sambal.  Biasanya aku akan buat guna kulit udang, bawang, halia, gula, garam dan asam keping/jawa sahaja.  Resepi penuh cari sendiri yer... hahahaha... aku buat ikut suka jer...

Aku tak buat pes tomyam sebab sambal ini aku buat untuk macam macam masakan.

Kiranya boleh buat sambal udang, tomyam, paprik dan juga kuetiaw goreng basah...


Aku buat satu tuperware aiskrim...

Ini kuetiaw yang Abang suka sangat... dekat seminggu dia request makan ini sahaja.  2 hari posa dia tak sentuh nasi langsung... minta ini sahaja... dah la sebelum posa lagi makan ni juga.  Cara buatnya pun senang saja... letak stok sambal atas tu, campur sedikit sos tiram, garam skit, cuka skit, gula skit, air... lepas tu pecahkan telur... lepas tu masukkan kuetiaw sampai lembut... angkat... Siap ler... budak budak tak payah sayur bagai yer ....  nanti diorang kutip buang.  

Dia satu spisis dengan abah dia.  Tak cepat jemu... asik ulangggg jer benda yang sama.  Orang lain dah nak muntah, mereka boleh lagi request benda yang sama.

Tapi, berbuka semalam dia request paprik... so... aku buat la paprik udang dan ayam... dan satu mangkuk lagi paprik sayur... utk aku ler...

Bahan utama paprik/tomyam... 3 helai (?) daun limau purut... hahahaha...

Anak aku si Kak Ya punya kerja nih.  Aku minta tiga helai, dia amik 3 bulat jer.  Adik dia si Najmi dah tau dah caranya selepas aku ajar.  Kak Ya masih confius lagi.  Aku kata aku nak tiga helai, siap dia nak gunting yang bercantum tu jadi 3 helai terasing... alahai anak aku nih...  kena la aku cakap 6 helai... 

Apa pun, sepanjang Tok Su balik kampung, tinggal aku mengurus rumah tangga, rasanya macam seronok saja.  Masa mula mula Maid / Ika tinggalkan kami, memang huru hara skit aku nak mengurus rumah tangga.  Now, rasa macam smooth skit la...

Belajar la kan...


Update : Dapat info... kena guna penjodoh bilangan TANGKAI utk daun gini supaya tidak keliru.  Dan daun di atas, kalau di potong lagi, ianya akan jadi 3 helai... betul la kata anak ku... agaknya la... kan ? Kalau salah, tolong betulkan yer !


Design Home - Pressure Cooker

Selamat berpuasa semua yer...

Hari ini Ahad, hari pertama orang Kedah berpuasa sambil bekerja tahun ini.

Nak citer pasal periuk tekanan / pressure cooker yang aku beli baru baru ini.  Ini pressure cooker kedua aku beli.

Jenama apa ni ? Design Home kot ?

Sebelum ni pakai jenama ini...

Meh citer cara nak guna skit yer...

Kena temukan dua pemegang ni.  Untuk periuk jenama ni sedikit sukar.  Kena tekan tutup dia dan pastikan kedudukannya elok elok baru boleh pusingkan ke kiri.  Untuk Butterfly, aku tak ada masalah ini... pusing senang jer dan smooth...

Masa macam biasa dan tunggu sampai dia bunyi bising berdesir.  Bising jugak sama dengan jenama Butterfly.  Pengiraan berapa minit kita nak dia masak ni bermula dari mula bunyi.  Contoh kita nak masak tulanng, mungkin dalam 15 hingga 20 minit.  Kalau kelempung mungkin dalam 10 minit dah memadai.  Kalau buat 15 minit, kelempung tidak berapa sedap sebab tak kenyal lagi... terlalu lembut pun tak sedap.  Tulang juga, kalau terlebih lama jadi tak berapa sedap ... mungkin kita kena try dulu untuk serasikan...


Bila dah cukup masanya, kita tutup api dan angkat tombol itam besar sekali tu.  Cara angkat tombol tu guna kreativiti masing masing yer.  Biarkan sampai la bunyi berdesir tu hilang.  PASTIKAN DAPUR DAH DITUTUP APINYA YER.  

Ini caranya nak pastikan tiada tekanan lagi dalam tu.  Kalau kita buka juga periuk waktu bunyi berdesir, mungkin tudung akan terpelanting dan isi periuk akan tumpah... sangat bahaya yer !

Ini cara aku... 

Bila dah tak berbunyi, barulah buka penutup tu... dengan pulas ke kanan pula... 

Tadaaaa... siap dah rebusan tulang...

Untuk buat sup, biasanya aku rebus kosong jer tulang tu... lepas tu baru aku sambung rebus lagi tanpa penutup dan ditambah dengan bahan bahan untuk buat sup.  Resepi buat sup, sila cari kat halaman lain yang penuh dengan resepi yer...

Untuk mengelakkan sup cepat basi, aku selalu tumis/masak asing supnya.  Buat semangkuk setiap kali makan...  Lebih sedap... bagi aku la.  Tapi kalau nak buat mee sup, aku buat terus la dalam periuk tekanan tu...

Sekian... selamat mencuba... jangan takut pakai pressure cooker ni.  Memang ada yang kemalangan semasa menggunakan periuk ni sebab buka penutup tanpa buang tekanannya tu dulu... 

Oleh kerana review, aku galakkan korang beli jenama Butterfly... walaupun lebih  berat, tetapi lebih selesa untuk membuka dan menutupnya... tak sangkut sangkut.  Tapi, kalau nak ringan skit, boleh beli jenis ini.  Kualiti dari segi jangka panjang, aku tak tau lagi.  Apa pun, pastikan beli masa harga dia murah.  Untuk 8.5L jenama Butterfly, harga yang aku dapat RM105,  kekadang harganya naik, jadi tunggu sampai harganya turun dulu.