Search This Blog

Loading...

Sunday, August 21, 2016

Tak mampu...

Marin, buat kek seperti kat bawah... utk cheese cake.  Entah apa rasanya.  Tapi memang naik tinggi sangat la... malas nak pi cari daun pandan belakang rumah, saya gantikan dengan esen vanila jer la...

Sib baik saya letak kertas tinggi dari loyang... tak ada la tumpah... hehehe...
 
Memang naik tinggi...
 

Sedang saya membasuh peralatan buat kek... kakak balik dari tuisen.  Dok di meja belakang saya.  Tanyakan beberapa perkara.  Saya jawab saja... dan bertanyakan dia samada dia berwasap dengan mak dia ? Katanya bukan... kawan saja.  Ok...


Dia masih berwasap lagi... saya sambung membasuh pinggan... kemudian perlahan saya berkata...

"Kakak... tolong beritahu pada Kak Yan... jangan tulis macam macam sebab dia tak tahu cerita sebenar"

Kakak diam saja, masih melihat HP...

"Alang tu, ayatnya sangat kurang ajar."

Kakak buat tak tahu saja...

"Kakak jangan cerita apa yang berlaku dalam rumah ni pada mereka, kerana Alang tu mulutnya macam puaka... Kak Yan pun selama ni cantik dan lembut pun dah berubah... mulutnya pun ikut puaka juga... suka suka mengata dan tak hormat orang... mama tak ajar kakak macam tu... dari kecil lagi mama tak suka orang mengata dan tak hormat orang lain terutama orang lebih tua dari kita...."

Kakak diam buat tak tahu...

Hmmmm....

Sedihnya saya... sebab apa yang saya cakap tu terlalu perlahan... yang mendengar hanya hati saya.  Ianya bergema dalam kepala saya sahaja...

Saya tahan... kerana fikirkan kesannya akan jadi lebih buruk saat kakak nak amik exam.... 

Jadi, biarlah...

Saya cakap pada suami saya, mungkin hanya saya saja perasan.  Mungkin ayat tu tiada kaitan dengan kami.

Suami cakap, tidak.... ayat tu memang jelas mengata pada kami.  Mereka tidak patut masuk campur.  Tidak patut jadi batu api.  Mereka tidak tahu hal sebenar.  Lagipun kata kata mereka sangat kurang ajar.  Suami sudah patah hati.  Sangat kecewa.  Dia tak mahu ambil tahu lagi hal keluarga Kak Ani dan tak mungkin balik Pahang jumpa Kak Ani lagi... hmmm...


Dia juga sudah merajuk dengan sikap kakak yang selama ini buat tak tahu dan buat muka bila dia bertanya nak makan apa setiap kali balik sekolah...

Suami saya dah tak mau lagi ambil kakak balik sekolah.  Walaupun begitu... suami tetap ingat pada kakak... dia beli laksa yang jadi kegemaran kakak, biarpun kakak tak makan... dah jemu agaknya. 


Kami beli Pizza, simpan dua keping untuk kakak... tapi kakak tak mau makan.  Dia makan meggi. 
Dia stress, duitnya hilang.  Rasanya Kak Ya ambil lagi.  Saya tidak dapat memastikan kerana saya tidak nampak, Kak  Ya pula mati mati menafikan. 

Last last duit jumpa juga. 

Kakak minta saya masakkan ikan masak asam.  Saya yang sedang iron baju, berhenti sebentar dan masak asam tu.  Dia makan.  Yang lain tak makan nasi... adik mi dah makan nasik kenduri petang tadi.  Abang makan kek dan meggi juga.  Selesai makan, kakak masuk bilik.  Agaknya sambung study.  Dia ada exam hari ni.  Percubaan...



Saya sedih, kerana yang saya marah atau saya ajar adalah anak saya... yang saya jaga dari kecil.  Salahkah kalau saya menyuruh dia buat kerja dapur tolong saya ?  Adakah nak jadi perempuan yang tak tahu buat kerja dapur... nak dok dalam  bilik saja ?

Saya marah dia... kerana tidak hormat saya .... salahkah ? Dia marah sebab adik tak hormat dia, sedangkan dia tak rasa bersalah tak hormat saya ? Hmmmm...

Bila dia merajuk, hempas pintu, tak buka pintu bila saya nak bercakap... buat tak tahu dan diam bila saya bertanya.... saya tetap tahan sabar saya.  Sebab saya rasa itu memang sikap anak remaja.  Memberontak.  Saya memang cuba bersedia untuk hadapi saat anak jadi remaja.  Saya biasa dengar keluhan Chik mengenai anak dia.  Itu anak kandung dia.

Tapi, sabar saya jadi hilang bila saya membaca kata kata hinaan dari kakak kandung Kakak. 

Saya tak suka orang kurang ajar... tambah tambah lagi orang yang muda dari saya.... dan anak saudara saya pula tu.

Ah... silap saya kerana fikirkan Yan tu berbeza dengan yang lain.  Silap saya kerana sayangkan dia dari dia kecil dan suka pada dia kerana dia sangat comel dan kelihatan suci.  Bila dia buat begitu, lukanya sangat teruk dan saya menangis sampai bengkak mata... huhuhu...  Teruk betul.

Alang juga, saya fikir dia dah berubah... dah jadi mak orang... dah besar... patutnya lebih matang dan hormat orang lain... rupanya tidak.  Dah dapat pangkat Datin... Entah Datin Sri ker apa tak tau la... dan minta orang hormat dia, panggil Datin jugak.... hahaha... dah la Dato beli... ades !

Eh... ngumpat plak... tapi tak apa la... lucu disaat saya sedang sedih nih...

Biarlah saya ketawa sebentar yer...

Hmmmm....

Saturday, August 20, 2016

Sedihnya...

Saya selalu fikir positif.
Bila org tak suka saya, saya ckp pada diri sendiri, saya pun ada tak suka org... itu mungkin sebab aura kami bertentangan.
Bila org sangka buruk pada saya, saya diam.
Bila org ngumpat buruk tentang saya dan saya pula tahu mereka umpat, saya jauhi diri dari mereka.
Bila saya rasa tak disayangi, saya fikir, cinta itu bukan menerima, tapi memberi.
Bila saya tak dihargai, saya fikir, Allah tahu dan Allah yg menilai...
Bila suami tak suka peluk saya, saya anggap itu sikapnya.
Bila dia kata dia sakit... saya cuba percaya kerana dia berusaha untuk sihat.
Bila org gelak pada kekurangan dan kelemahahan saya, saya cuba tahan sabar.... mereka tak rasa lagi...
Bila saya tahu dia masih rindu pada yg lain... hati saya masih luka... tapi tak apa... biarlah... siapa saya ? Sedar diri...
Bila anak yg saya jaga dari kecil buat hati saya terluka..  saya menangis sendiri... tak apa... dia tak durhaka sebab saya bukan ibunya...
Hmmmm.... banyaknya yg saya terpaksa pendam sendiri.
Harap saya tetap kuat....
Hati, jangan sedih...
Kita kena selalu kuat...
Kerana ramai lagi yg diluar sana nak lihat kita jatuh tersungkur...
Ramai lagi kat luar sana ingin lihat drama air mata kita...
Mereka akan bertambah...
Jadi... tabah la...

Thursday, August 18, 2016

Sedihnya...

"Abang saya cakap, sabar itu tiada had.  Bersabarlah...

Tangisan bukan tanda lemah, tapi itu utk bantu org tetap kuat. Jadi, menangislah... tapi teruskan bersabar..."

Ini yg saya tulis di fb. Yg dalam hati saya byk lagi...

Tadi, lepas saya tengok drama korea W kat internet tv saya, saya buka pula fb. Terlihat status dari salah seorang anak sedara saya.

Katanya, mengata anak org, rupanya anak sendiri, padan muka, sekali paku diketuk bla bla bla...

Dia tag nama Kakak dan mak kandung Kakak. Oh ya... dia kakak kandung Kakak.

Saya think positif, biarpun saya rasa lain macam ayatnya.

Kemudian, kakaknya yg seorg lg, komen, mengata, kononnya... masuk u saja, tapi bodo... dan mereka berbalas komen. Mengatakan dulu nak sangat sangat, lepas tu tak hargai... bla bla bla hmmmm...

Saya rasa ayat tu sgt keras.

Sampai hati kakak mengata macam macam pada kami di belakang kami.  Sampai hati juga anak sedara saya yg saya sangat suka sebab dia nampak lembut dan cantik tu kata macam tu pada saya...

Sedihnya saya...

Saya call adik saya luahkan perasaan. Saat saya cakap saya tak sangka dia bersikap begitu sedangkan saya sayangkan dia, air mata saya tumpah lagi.

Selepas letak telefon, tangisan saya masih tak reda dan makin kuat teresak sehingga suami saya perasan. Dia bertanya kenapa. Saya diam. Saya tak mampu nak cakap kerana saya sgt sedih.

Selesai suami mandi, dia masuk bilik bertanya lagi, saya diam lagi. Bila suami teka kes kakak dan tangisan saya sebab status fb anak sedara saya tu, saya akui...

Hmmm...

Sedihnya... saya block semua mereka termasuk Kakak...

Sabarlah hati... tabahlah...

Wednesday, August 17, 2016

Macam macam resepi kek coklat moist...


Malam tadi, saya ikut resepi, resepi ini outputnya seperti dibawah. Rasanya kurang manis dan sesuai la utk orang berumur. 


Untuk budak budak yang suka manis,  rasanya perlu ikut resepi seperti di bawah.  Kelihatan berkilat dan mungkin disebabkan banyak gula dan susu.  Saya dapat bayangkan manis dan sedap.  Tetapi resepi begini tidak boleh selalu buat/makan.  Hehehe...

Nanti saya try...


Tuesday, August 16, 2016

Dadih kaler purple...



Bila kaler purple ni, memang saya tak leh nak telan skit.  Jadi, saya bawa pi opis.  Ini perasa grape (anggur purple).

Patut pun lembek.  Saya ingatkan puding.  Rupanya dadih ni kena letak dalam bekas kecik kecik.  Hahahaha...

Tak per... ilmu tu !



Apam Coklat



Menggunakan resepi di atas, saya kukus pula.  Saya silap bila saya campur semua bahan B dan pukul sampai kembang.  Bila tengok cara caranya, baru perasan air suam tu diletakkan akhir sekali.  Hahahaha... sabor jer.  Tapi jadi jer...  (Apa la resepi atas tu tulis pukul bahan B sampai kembang, jadi, saya campur semua bahan B dalam bekas, padan muka baca tak abis)

Naik sangat cantik...

Bulat bulat jer  ...

Kak Ya nak letak coklat rice... saya suruh jer letak...

Bila masak, jadi uduh gini... hahahaha... rasa tetap sedap jer... rupa jer uduh sikit.

Resepi ini perlu kertas cup cake.  Kalau buat macam apam gula hangus, kek ni lekat kat bekas merah tu... apa tah namanya.

Bila apam coklat ni siap, abang merungut, tak mau yang coklat.  Nak apam pokaldot.  Ades... saya yang kekurangan bahan (tak ada ovalet), terpaksa ubah suai resepi kat atas tanpa coklat... jadi seperti di bawah.  Tetapi kurang gebus.




Anak anak kurang suka. Kemudiannya, saya oter lagi.   Saya ambil ganache yang disimpan dalam peti ais (dah keras pun), belah apam comey ni dan letak ganache coklat tengah nya... Wahhh... yummy.  Saya pun suka, anak pun suka.

Letak ganache macam ni ler... sedapppp !


Jadi, abis la ...

Hari ini anak suruh buat lagi... hahahaha...

Buat lagi sebekas ni malam tadi.  Ada orang tanya berapa biji dapat.  Lupa nak kira.  Sebenarnya buat besor gemok nih.  Kalau bekas merah tu kecik, sebiji dia kecik jer.  Tapi, kalau bekas merah tu besar, dia besar pulak. Suka hati la nak besar mana.  Kalau nak jual, mungkin mereka nak bagi banyak. 

Oleh kerana saya nak bagi anak makan, jadi saya buat cepat cepat jer la... cepat siap.  Penuh mulut utk sebiji kek nih.  Makan 6 biji dah kenyang... hehehehe...


Ganache :
Coklat Gelap + whipped cream


Apam gula hangus

Menggunakan resepi kat atas tu.

Cuma ada sedikit ubah, tambah sedikit coklat ganache (sesudu) untuk warnanya.

Letak dalam bekas ni separuh sahaja.  Kalau letak penuh, mau naik sangat kut.




Mula mula anak rasa pelek (tak biasa di lidah mereka), tetapi, lastnya mereka suka pula.  Hehehehe... abis satu bekas ni.  Nampak senang saja buat kan ? 

Lidah saya kurang skit dengan kuih begini.